Strawberries and Cream Cake                                                                                                                                                                                                                                                                                               

Ingredients Edit and Save

Original recipe makes 1 - 3 layer 9 inch cakeChange Servings

• 2 3/4 cups cake flour
• 2 1/2 teaspoons baking powder
• 2 cups white sugar
• 1 (3 ounce) packagestrawberry flavored Jell-O®
• 1 cup butter, softened
• 4 eggs
• 1 cup milk
• 1 teaspoon vanilla extract
• 1/2 cup strawberries, pureed
• 
  
• 1 1/2 cups heavy cream

• 2 tablespoons sugar
• 1/2 teaspoon vanilla extract
• 1 1/2 cups fresh strawberries, sliced
• 
  
• 1/2 cup margarine, softened
• 1 (8 ounce) package cream cheese, softened
• 4 cups confectioners' sugar
• 2 teaspoons vanilla extract
• 
  
• 1 1/2 cups quartered strawberries

Check All Add to Shopping List

UDANG GALAH MASAK SARI MANIS

Kebiasaannya udang Galah di masak gulai kuning.Itu memang sinonimlah dengan udang galah.Kali ni kita share pula Udang Galah Masak Sari Manis.Mesti semanis tukang masaknya.Jom tengok resepinya.

Bahan bahannya:

10 ekor udang galah(cuci bersih toskan)
5 biji cili merah
5 biji cili hijau
2 biji tomato merah
2 biji bawang besar
2 biji limau kasturi(ambil airnya)
2 biji tomato hijau
1 cawan minyak masak
garam secukup rasa

Caranya:

Udang digaul dgn air limau dan garam, cili hijau,cili merah ditumbuk kasar. Bawang dihiris,tomato dibelah empat. Panaskan minyak,masukkan udang.Setelah masak angkatlah udang.Tumiskan bawang besar,agak masak kemudian masukkan cili yg ditumbuk,gaul rata dgn api sederhana.
Apabila berminyak masukkan udang yang sudah digoreng tadi.Gaul rata,sebelum diangkat masukkan tomato dan hidangkanlah.
Selamat mencuba.

UDANG GALAH MASAK MERAH.

Udang Galah memang makanan yang agak mewah.Harga sekilo udang galah mencecah Rm 60 sekilogram.Untuk kali ini,nak share resepi udang galah masak merah.JOm tengok resepinya.

Bahan bahannya:

15 ekor udang galah
1 biji kelapa tua
200 gm puri tomato
200 gm cili boh
400 gm bawang besar
50 gm bawang putih
30 gm daun bawang
Garam secukup rasa
Gula secukup rasa
1 tin minyak sapi
5 gm bunga lawang
5 gm kulit kayu manis
5 gm bunga cengkih
50 gm serbuk kunyit
3 tangkai serai

Caranya

Udang galah dibersihkan, digaulkan bersama kunyit serbuk & sedikit garam. Panaskan minyak di dalam kuali, goreng udang galah. Ketepikan sedikit minyak masak untuk menumis. Sesudah minyak panas, masukkan bunga cengkih, bunga lawang, kulit kayu manis, serai, bawang merah, bawang putih, cili boh,puri tomato & santan. Tunggu sehingga mendidih, masukkan garam & gula secukup rasa. Potong daun bawang, letakkan di atas udang galah.

1.  kambing golek black paper                                                                                                                                                                                                                                                         

seekor kambing (~15kg)
1 cawan madu
1 cawan sos tiram
1/2 cawan sos cili
1/2 cawan sos tomato
1 cawan sos perap smoke bbq pedas knor
5 labu bawang putih ditumbuk dengan kulit2nya
4 sb lada hitam ditumbuk lumat
3 sb serbuk cili
2 sb rosemary
2 sb pasley
2 sb oregano
2 sb basil
--
Cucukkan kambing dengan pisau. Satukan semua bahan di dalam mangkuk. Lumurkan pada kambing dan masukkan sos tersebut di bahagian yang dicucuk2 tu dan urut2kan sedikit di bahagian sendinya. Perap semalam untuk hasil yang lebih baik. Balut kambing dengan aluminium foil. Bakar dengan api kuat selama 1.5 jam - 2 jam bergantung kepada saiz kambing.

Sosnya kalau ada lebih dibuang jangan. Masukkan dalam kuali atau periuk, tambah air sikit dan masak hingga mendidih. Bila kambing tu dah masak dan dihiris2, tuangkan jer sos ni atas kambing sebelum mengap...kambing nih...

Kalau rajin buat la sos lada hitam, kalau sos perap nih tak cukup....atau gandakan kuantiti sukatan di atas.